2012年6月27日 星期三

牛牛相集 3

我發覺自己好Lazy呀....成日都放相集....但係又無咩topic咁...又好想同大家分享下牛牛bb既近況....

這攝於一天晚上妹妹來來探牛牛bb,牛牛好鍾意"入袋"......我唸好多貓咪都鍾意的吧~~




88卦卦仔....左聞右聞....




牛牛:yee,mami??我聞到有d味喎~~




牛牛:呀.....係呢到喇...



牛牛:mami快d比我啦~~


牛牛bb餵食呀.....


嘩你睇...."利"都伸埋呀.....佢個樣好好笑



就係呢款cookies攪到牛牛失哂暈既東東喇~~


呢幅係有時早上張開眼睛就見到佢塭左個靚位....等我起身Sweet sweet~~



哈~~呢個咩樣黎架牛牛??....好似有少少輕佻喎~~



又唔知發現左d咩喇~


傻下傻下咁呀呢隻牛~~


呢張我放左上面書呀....topic係"牛牛,mami無唸住要將你做晚餐喎....做咩自己走上去呀??

有朋友讚牛牛好乖仔,用身體語言話比我地知,"如果有需要可以將我做晚餐"比佢激死~~我估隻牛係想話比我知....

mami你唔好煮飯先啦.....整左野比我食先....我好肚餓仔喇

又一個morning~~







都唔知有咩好望.....成日望住果邊既....

 

美人坐

 



又陪我cooking~~




i love u cow cow~~




同場加映.....i got it finally~~落雨也不怕.....wakakaka~~


試食自製泡菜喇~~

大約上星期我同超人北鼻整既泡菜有左結果喇.....哈哈.....係差左少少咸味,But 媽咪教唔好浪費....於是我地靈機一觸買左韓國年糕....
+D韓國辣椒粉同鹽就炒呀dou呀咁.....完成~~嘩好好味...yum yum~~




懶係野咁買左"韓式餃子".....話有cheese係裡面....咁得意就try try啦~~哈哈....我同超人北鼻講:直頭係mini版既pizza味.....食唔到咁大個pizza可以考慮食佢





再懶係野咁match左紫菜瘦肉湯.....其實呢餐都唔差既.....




檢討:係少左鹽去yip....所以收水情況唔太理想....(超人北鼻話要試整先就比佢試試...難得佢為papa birthday gift花心思,以前一定唔會...佢papa都係口硬心軟既人啦~~)
黎緊星期日我會再試第2次整泡菜....今次一定會成功.....加油呀!!

2012年6月19日 星期二

韓國泡菜呀~~(試驗1)

hehe....牛牛baba想話下個月他父親大人生日時可以親手做佢喜歡既食物送比佢喎--------於是佢選左< >以下全過程皆由牛牛baba負責~~
上網睇youtube呀睇blog呀得出左主要工序,因為總有d唔同既,我地就試試先~~sorry有好多漏影相相呀....下次會補返
1)都係買左大白菜x3個-----白蘿蔔x1條----蔥X2束-----蒜頭X2大個-----薑X少許-----白芝麻X1小包------重點是-----韓國辣椒粉X1包(好難塭)

首先用約5湯匙既鹽幫佢yip住出水4-6 hrs



係等既同時將蔥cut成小段,白蘿蔔整絲,蒜頭同薑落攪拌機攪容,
白芝麻煎香,落2茶匙鹽同糖,重點又來喇~~落多少少魚露(我唸4-5茶匙),then load暈哂佢地等佢地自己冷靜half and hr自己發酵下....




如圖出水情況我覺得好似未夠喉,但唔好俾佢停,繼續~~
倒左d鹽水洗返乾淨d菜菜king乾水,最重要乾身喔~



好喇,發完喇喎,最衰係無影相呀,抵打呀我,要將呢d發酵完既寶貝搽哂上大白菜個身上面,續塊續塊kit起搽......汁都load埋.....



牛牛bb好眼訓,因為已經係零晨點幾喇....因為我地未訓佢又係到呆陪我地



最後當然係入樽,上網看資料如存放期有2星期發酵,可有抗癌功效的~~所以kimchi國的人每餐都不缺泡菜呢~~當然我地唔會等咁耐先開,因為要試試味睇下有咩要再改良嘛~~時間緊迫整最好既比佢baba~~



同場+映,難得的星期天morning,牛牛bb上來和我sleep sleep,更難得的是,佢主動要我摸佢下巴仔....平時都唔鍾意既,會咬咬架~~


摸頭頭呀??牛牛,好舒服呀係咪呢??



aiya真係好舒服又嗲嗲呀~~好鍾意,牛牛多謝你讓我照顧你喔


我完全不願鬆開手,看到這個樣子,我的心緊緊抽了一下,鼻子酸了~~